Bicarbonato de Amonio

¿Qué es el bicarbonato de amonio y para qué sirve?

El bicarbonato amónico permite elaborar panes, bizcochos y galletas con más volumen y con una miga flexible y muy agradable en boca. La corteza (la parte seca exterior) resulta queda dorada y crujiente. Y usado en galletas, da lugar a una textura extremadamente quebradiza y agradable.

Descargo de responsabilidad: la información proporcionada es general y no debe tomarse como un consejo médico. Ni Green Depot ni las entidades comerciales asociadas garantizan la exactitud de la información. Consulte a su médico, especialmente si lo usa durante el embarazo, antes de usar nuestro ácido esteárico. También le animamos a probar el producto para asegurarse de que cumple con sus necesidades, antes de utilizarlo para la producción en masa.